Malzemeler:
- 4 yumurta
- 1 cup şeker
- 1/4 cup sıvı yağ
- 2 portakalın suyu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 er paket vanilya ve kabartma tozu
- 1.5 cup un
- 1/2 cup elde iri kıyılmış ceviz
Hazırlanması:
Fırını 160 C alt üst ayarında ısıtmaya başlayın.
Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpın. Sıvı yağ, portakal suyu, portakal rendesini ilave edip çırpın.
Vanilya, kabartma tozu ve unu tel süzgeçten eleyerek karışıma ilave edin. Spatula ile karıştırın. Hamur kek hamuru gibi akışkan olmayacak. Biraz katı olacak. Yağlanmış ve unlanmış dikdörtgen borcama hamuru yerleştirin. Üzerine cevizleri serpin. Yaklaşık 1 saat pişirin.