Malzemeler: 1/2 cup zeytinyağı 5 tblspoon tatlı biber salçası 2 tblspoon domates salçası 5 diş sarımsak 1 cup ince çekilmiş ceviz 3 tblspoon ufalanmış ekmek içi 2 teaspoon kırmızı acı pul biber 1 teaspoon kekik 1 teaspoon nane Tuz Hazırlanması: Zeytinyağını tavada ısıtın. Tatlı biber salçası ve domates salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun. Ocaktan almadan …
Malzemeler: 1 küçük kavanoz zeytin ezmesi (200 gr) Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı sumak Hazırlanması: 1 küçük kavanoz zeytin ezmesini bir karıştırma kabına alın. Yarım çay bardağı zeytin yağını ekleyip karıştırın. 1’er tatlı kaşığı biberiye, …
Malzemeler: 2 tblspoon sızma zeytinyağı 5-7 diş sarımsak 1 orta boy soğan 2 tblspoon domates salçası 50-60 gram domates püresi (yoksa domates salçasını 4 kaşık koyun) 2-3 adet domates ¾ kap su 7-10 adet fesleğen yaprağı (yoksa ½ teaspoon kuru fesleğen) ½ teaspoon kuru kekik ½ teaspoon toz şeker ½ teaspoon tuz ve karabiber Hazırlanması: …
Malzemeler: 2 cup dolusu iri yapraklı fesleğenin sadece yaprakları 5-7 diş sarımsak ½ cup dolma fıstığı ½ tatlı kaşığı tuz ve karabiber ½ cup rendelenmiş parmesan peyniri veya eski kaşar ½ cup sızma zeytinyağı Servis için ¼ cup rendelenmiş parmesan peyniri veya eski kaşar Servis için 5-6 fesleğen yaprağı 1 paket makarna (burgu, deniz kabuğu, …