Malzemeler: 500 gram orta yağlı dana kıyma (%20 yağlı) 1 adet orta boy soğan 1 teaspoon limon suyu 1/2 cup galeta unu (veya 2 dilim bayat beyaz ekmek içi-kabuğu kesinlikle konmaz) 1/2 cup su ½ teaspoon karabiber ½ teaspoon kırmızı toz biber 1 teaspoon kimyon 1 teaspoon tuz Kızartmak için zeytinyağı Gerekli Aletler: Rondo Hazırlanması: …
Malzemeler: 1 kg dana antrikottan tek sefer çekilmiş kıyma 4 yemek kaşığı irmik 2 yemek kaşığı yoğurt 2 adet kuru soğan 1 paket kabartma tozu Tuz, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı biber Sosu İçin: 4 yemek kaşığı tereyağı …
MALZEMELER: HAMUR İÇİN: 4,5 kap un 1 çay kaşığı toz şeker, 1 tutam tuz 1 kap ılık su Yarım paket (21 gr) yaş maya SOS İÇİN: 500 gr yağsız dana kıyması 3 çorba kaşığı tereyağı 1 çorba kaşığı zeytinyağı 2 adet orta boy kuru soğan 2 şer adet kırmızı ve yeşil sivri biber 3 adet …
Malzemeler: Terbiye İçin: 1 su bardağı süt 1 çay bardağı zeytinyağı 8-10 dal taze kekik 8-10 dal taze biberiye 5-6 diş sarımsak Diğer Malzemeler: 1 kuzu butu (kasabınıza 3 parçaya böldürün) 1 demet maydanoz 6-7 diş sarımsak 6-7 tane karabiber 1 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek …