Malzemeler:
- 3 tblspoon sıvı krema
- 3 yumurta sarısı
- 160 gr tereyağı
- 300 gr un
- 1 teaspoon tuz
- 1 teaspoon pudra şekeri
- ½ paket kabartma tozu
- 1 cup ay çekirdeği
Hazırlanması:
Fırınınızı 170 C’ye ayarlayıp ısıtmaya başlayın. Tereyağını eritip oda sıcaklığına gelecek kadar soğutun. Yumurtaları, tereyağını ve kremayı kaşıkla karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, tuz ve pudra şekerini eleyin. Unlu karışımı sıvı karışıma yavaş yavaş ilave edin. Biraz sert bir hamur haline getirin. En son ay çekirdeğini de ilave edip birleşene kadar yoğurun.
Hamurdan dondurma kaşığı ile parçalar alıp elinizde yuvarlayın. Hafif bastırarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizin.
Üstü pembeleşene kadar pişirin.