Malzemeler:
- 1/2 cup zeytinyağı
- 5 tblspoon tatlı biber salçası
- 2 tblspoon domates salçası
- 5 diş sarımsak
- 1 cup ince çekilmiş ceviz
- 3 tblspoon ufalanmış ekmek içi
- 2 teaspoon kırmızı acı pul biber
- 1 teaspoon kekik
- 1 teaspoon nane
- Tuz
Hazırlanması:
Zeytinyağını tavada ısıtın. Tatlı biber salçası ve domates salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun. Ocaktan almadan kısa bir süre önce ezilmiş 5 diş sarımsağı da ilave ederek karıştırın. Ocaktan alın. Karışıma ceviz, ekmek içi, kırmızı pul biber, kekik, nane ve tuz ekleyin. Kaşık yardımıyla ezerek karıştırdıktan sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirip servis yapın. Buzdolabında 15 gün taze kalır.