Ay: Ocak 2018

Acılı ezme

Malzemeler: 1/2 cup zeytinyağı 5 tblspoon tatlı biber salçası 2 tblspoon domates salçası 5 diş sarımsak 1 cup ince çekilmiş ceviz 3 tblspoon ufalanmış ekmek içi 2 teaspoon kırmızı acı pul biber 1 teaspoon kekik 1 teaspoon nane Tuz Hazırlanması: Zeytinyağını tavada ısıtın. Tatlı biber salçası ve domates salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun. Ocaktan almadan …

Acılı ezme Read More »

Zeytin ezmeli sos

Malzemeler: 1 küçük kavanoz zeytin ezmesi (200 gr) Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı nane 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı sumak Hazırlanması: 1 küçük kavanoz zeytin ezmesini bir karıştırma kabına alın. Yarım çay bardağı zeytin yağını ekleyip karıştırın. 1’er tatlı kaşığı biberiye, …

Zeytin ezmeli sos Read More »

Avokado Salatası

Malzemeler: 2 adet olgun avokado Yarım limon suyu 2 tblspoon zeytinyağı ¼ kırmızı soğan 1 kavanoz (200 gram) doğranmış domates veya mevsiminde 1 adet büyük domates 1 teaspoon kimyon Tuz Mısır cipsi Hazırlanması: Olgunlaşıp kabuğu kahverengiye dönmüş avokado ortadan kesilir. İçindeki çekirdek çıkarılır. Her bir parçanın içi kare kare kesilir ve bir yemek kaşığı ile …

Avokado Salatası Read More »

Oreolu Magnolia

Malzemeler: 1/2 litre Süt 80 gram Esmer Şeker (3 yemek kaşığı) 2 Yumurta Sarısı 2 yemek kaşığı Mısır Nişastası 1 yemek kaşığı Tereyağı 1 tatlı kaşığı Vanilya Özütü (veya bir paket vanilya) 1 paket Krema (200 ml) 20 adet oreo bisküvi Hazırlanması: Orta boy bir çelik tencereye esmer şekeri (yoksa beyaz şeker de kullanabilirsiniz), nişastayı, vanilya …

Oreolu Magnolia Read More »