Ay: Şubat 2014

Mozaik Pasta

Malzemeler Minik bisküviler için: 1 su bardağı (140 gram) un 1+1/4 çay kaşığı (5 gram) kabartma tozu 90 gram tereyağı, yumuşamış 1/3 su bardağı (70 gram) şeker 2 adet büyük boy yumurta sarısı 1 çay kaşığı vanilya özütü Bir çimdik tuz Nutella’lı ganaj için: 1 su bardağı (240 gram) krema 200 gram bittersweet (%70 kakao …

Mozaik Pasta Read More »

Kayseri Ketesi

Maya malzemeleri: ½ cup  ılık süt ½ cup ılık su 1 tatlı kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı un ½ paket yaş maya İç malzemeleri: 5 tepeleme yemek kaşığı un 100 gr tereyağı 2 yemek kaşığı tahin Diğer malzemeler: ½ cup zeytinyağı 100 gr tereyağı 2 yumurta (1 sarı üzerine sürülecek) 1 tatlı kaşığı tuz ½ …

Kayseri Ketesi Read More »

Elmalı Kek

Malzemeler: 3 iri elma 2 iri yumurta 3/4 cup un 1/2 cup şeker 1 cup ceviz 1 teaspoon karbonat 1 fiske tuz 2 teaspoon tarçın Üzeri için pudra şekeri Hazırlanması: Öncelikle fırını turbo ayarında 180 C’ye ısıtmaya başlayın. Fırınınız turbo değilse 190 C’ye ayarlayın. Fırının çok sıcak olması gerekiyor. Resimdeki ölçülerde kare borcamın altına yağlı …

Elmalı Kek Read More »

Truffle (Çikolata Toplar)

Malzemeler : 1 kutu sıvı krema 2 paket (160gr.) kakaolu çikolata 1 paket (80gr.) bitter çikolata 1 paket kakaolu bisküvi (Eti bisküvi) 1 paket kakaolu hazır kek (200 gr.lık küçük paket) Üzeri İçin: hindistan cevizi, robotta çekilmiş fındık, fıstık tozu, kahve (bunların hepsini ya da hangisini isterseniz onu kullanabilirsiniz.) Hazırlanışı: Kakaolu hazır keki elinizle iyice …

Truffle (Çikolata Toplar) Read More »